Cos'è izzo circeo?

Izzo Circeo

L'Izzo Circeo è un modello di macchina da caffè professionale, prodotto dall'azienda italiana Izzo. Si distingue per il suo design classico e robusto, oltre che per le sue prestazioni affidabili e la sua capacità di erogare un espresso di alta qualità.

Caratteristiche Principali:

• Gruppo Erogatore: Spesso dotato di un gruppo E61 (o derivati), noto per la sua stabilità termica.
• Caldaia: Di solito in rame, garantisce un'ottima stabilità della temperatura dell'acqua.
• Pompa: A vibrazione o rotativa, a seconda del modello.
• Sistema di controllo della temperatura: Termostato o PID per un controllo preciso.
• Design: Design tradizionale e robusto, tipico delle macchine da caffè professionali.
• Optional: Possibilità di personalizzare la macchina con vari optional, come il pressostato regolabile, lance vapore più performanti.

Utilizzo:

L'Izzo Circeo è adatta sia per l'uso domestico (per appassionati che cercano prestazioni professionali) sia per piccoli bar o ristoranti. Richiede una certa competenza nell'utilizzo e nella manutenzione, ma offre in cambio un espresso di alta qualità.

Manutenzione:

La manutenzione regolare è fondamentale per garantire la durata e le prestazioni della macchina. Ciò include la pulizia del gruppo erogatore, la decalcificazione della caldaia e la sostituzione periodica delle guarnizioni.

Reputazione:

L'Izzo Circeo gode di una buona reputazione tra gli appassionati di caffè per la sua affidabilità, la sua stabilità termica e la sua capacità di erogare un espresso di alta qualità. È considerata una macchina da caffè robusta e duratura.